Análisis de datos de exportación de camarón ecuatoriano y perspectivas del mercado 

Ecuador, como uno de los mayores productores de camarón del mundo, tiene una posición importante en el mercado mundial por sus exportaciones de camarón. En mayo de 2024, los datos de exportación de camarón ecuatoriano volvieron a llamar la atención, no solo por el crecimiento significativo en volumen, sino también por los cambios en la estructura del mercado de exportación y la volatilidad de los precios. Este artículo analiza estos datos en profundidad, evalúa las perspectivas del mercado, explora los riesgos potenciales y hace recomendaciones relevantes. 

Según la Cámara de Acuicultura de Ecuador (CNA), las exportaciones de camarón ecuatoriano alcanzaron las 124.900 toneladas en mayo de 2024, un 12% más mes a mes y un 16% más año a año. Estos datos indican que las exportaciones de camarón ecuatoriano han aumentado significativamente desde abril, después de un primer trimestre lento. 

A pesar del crecimiento de los volúmenes de exportación, el precio promedio de exportación del camarón ecuatoriano se mantuvo bajo. El precio promedio de mayo provocó una caída interanual del 12% en el valor de las exportaciones y del 13% en el precio unitario. En concreto, el precio promedio de las exportaciones de camarón de Ecuador a China ronda los 4,50 $/kg, un 17% menos que en el mismo período del año anterior. Esto sugiere que la competencia de precios sigue siendo feroz y el mercado sigue siendo débil. 

China: China sigue siendo el mayor mercado de exportación de Ecuador, pero el volumen y el precio cayeron en conjunto en mayo con 69.543 toneladas por valor de 309 millones de dólares. 

EE.UU.: Destaca el mercado estadounidense, que alcanzó las 23.681 toneladas exportadas, un 53% más que el año anterior, con un valor de exportación de 135 millones de dólares, un 41% más que el año anterior. 

Europa: Las exportaciones al mercado europeo alcanzaron las 22.137 toneladas, un 30% más que el año anterior, con un valor de 110 millones de dólares, un 18% más que el año anterior. 

Las exportaciones de camarón ecuatoriano han aumentado significativamente desde abril, lo que no significa que la demanda en los mercados internacionales se esté recuperando gradualmente. La intensa guerra de precios en el mercado chino, con los importadores comprando y vendiendo al revés, ha llevado a una caída continua en el precio promedio de las exportaciones de camarón ecuatoriano, un fenómeno que refleja el exceso de oferta en el mercado chino de camarón y el poder adquisitivo relativamente débil de los consumidores. El incremento del mercado estadounidense es particularmente prominente, pero esto es principalmente causado por el impacto del "doble inverso" y el pedido anticipado, hay una cierta prosperidad falsa. 

Las importaciones de Estados Unidos y la Unión Europea han aumentado considerablemente, mientras que el mercado de China ha disminuido en volumen y precio, por lo que podemos pensar erróneamente que el camarón ecuatoriano está buscando activamente diversificar los mercados de exportación para diversificar el riesgo. Pero este no es el caso, después de que el mercado chino experimentó la locura de 2023, los jugadores de Dole Shrimp que sufrieron una dura paliza en el mercado todavía están temblando, las bajas ganancias, los altos riesgos y el largo ciclo obligaron a algunos importadores a salir o mantener la moneda y esperar, el miedo a la incertidumbre del mercado profundizó el temor de los jugadores de Dole Shrimp al mercado, el mercado de apuestas también se moverá lentamente hacia la racionalidad, por lo que en el futuro la estructura del mercado, China todavía estará muy por delante, la posición de mercado de un hermano es difícil de sacudir. Pero la dolorosa reparación llevará tiempo, y los precios del mercado permanecerán en gran medida deprimidos. 

Aumento de la competencia en el mercado: con la mejora continua de la tecnología de cultivo de camarón nacional y el aumento anual de la producción, los camarones nativos han formado una relación competitiva más directa con los camarones importados en el mercado. La comercialización de camarones domésticos aumenta la oferta del mercado, lo que permite a los consumidores tener más opciones al elegir productos de camarón, lo que aumenta la competencia en el mercado. Esta competencia no solo se refleja en la variedad y las especificaciones, sino también en muchos aspectos, como el precio, la calidad y el servicio.

 Diversificación de las opciones de los consumidores: Con la creciente preocupación de los consumidores por la seguridad y la calidad de los alimentos, las ventajas de los camarones nativos en términos de frescura y trazabilidad han surgido gradualmente. Muchos consumidores están más inclinados a elegir productos de camarón autóctonos frescos, seguros y rastreables que los camarones importados que vienen de lejos. Este cambio en las preferencias de los consumidores ha debilitado aún más la posición de mercado de los camarones importados. 

Cambios de precios: El listado de camarones domésticos ha intensificado la competencia de precios en el mercado de camarones. Debido a los costos relativamente bajos de los camarones nativos en términos de transporte, almacenamiento, etc., sus precios de mercado tienden a ser algo competitivos. Esto pone a los camarones importados bajo presión sobre los precios, y para mantener la cuota de mercado, los importadores pueden necesitar vender a precios más bajos, comprimiendo los márgenes de ganancia. 

Ajuste de la cadena de suministro: El lanzamiento de camarón doméstico también ha provocado ajustes y optimización de la cadena de suministro. Por un lado, el rápido desarrollo de la industria de cultivo de camarón local ha llevado al desarrollo de cadenas industriales relevantes, como piensos, equipos de cultivo, procesamiento y ventas y otros enlaces que se han mejorado y perfeccionado en diferentes grados. Por otro lado, los proveedores de camarón importados también tienen que ajustar sus estrategias de cadena de suministro para hacer frente a la competencia del mercado, incluida la optimización de los canales de importación, la mejora de la eficiencia logística y el fortalecimiento del monitoreo de calidad. Estos ajustes no solo ayudarán a mejorar la competitividad del mercado de camarones importados, sino que también ayudarán a promover el desarrollo saludable de todo el mercado de camarones.

El impacto de los incidentes de residuos de dióxido de azufre en la selección oriental es multifacético, en primer lugar, el aumento de la tasa de muestreo de aduanas, lo que lleva a un despacho de aduanas más lento y mayores costos; En segundo lugar, los consumidores están más preocupados por la seguridad alimentaria, los canales de comercio electrónico tienen un impacto de largo alcance y requieren un cierto tiempo de reparación. 

Ecuador muchas marcas conocidas, imitadas por camarones nacionales, no importa desde el proceso de producción, calidad, diseño de empaque y otros aspectos no son claramente diferentes de los camarones Dole, los consumidores no pueden identificar y no hay necesidad de identificar, siempre y cuando el precio tenga una ventaja. El impacto de esto en el camarón Dole es muy grande, y tomará relativamente mucho tiempo para que el camarón Dole salga del rango de precios deprimidos, y continuará oscilando lateralmente durante algún tiempo.