Las exportaciones de camarón de la India pasan de crecimiento a giro mientras los precios continúan subiendo

En los últimos años, la India ha sido un país importante en las exportaciones mundiales de camarón, especialmente en julio de 2024, cuando las exportaciones de Penaeus vannamei alcanzaron las 70,070 toneladas métricas, un aumento del 5% año con año, y las exportaciones anuales totales también lograron un aumento del 4% año con año. 

Sin embargo, al entrar en agosto, el mercado de exportación de camarón de la India ha dado un giro.  Si bien India ha sido un importante proveedor de camarón a los Estados Unidos, los datos de exportación de agosto mostraron una disminución significativa en las exportaciones a los Estados Unidos, con una disminución del 14% tanto en volumen como en valor en comparación con julio.  Este cambio permitió que las exportaciones de camarón de la India a los Estados Unidos disminuyeran año tras año en términos de volumen y valor en los primeros ocho meses del año. 

Mientras tanto, el precio del camarón blanco indio ha mostrado una tendencia al alza en los últimos tiempos.  En particular, en la semana 41 (7 - 13 de octubre), los precios del camarón continuaron subiendo en toda la India, con un aumento de INR 5 por kilogramo en los precios de envío de granja para la mayoría de los tamaños en comparación con la semana pasada.  Detrás de este aumento de precios, hay múltiples factores que lo impulsan. 

Por un lado, la fuerte demanda de los Estados Unidos está impulsando los precios del camarón indio.  Por otro lado, las restricciones a la producción nacional también parecen estar impulsando los precios.  La producción de camarón en la India ha disminuido recientemente debido a brotes de enfermedades e inundaciones, lo que ha provocado un desequilibrio entre la oferta y la demanda.  El aumento de los precios se vio agravado por los exportadores que se apresuraron a comprar materias primas limitadas.  Además, el aumento de la demanda de camarones de mayor tamaño también ha empujado a los agricultores a aumentar sus precios. 

En Andhra Pradesh, por ejemplo, el precio del camarón de calibre 60 aumentó a INR 330 por kilogramo al comienzo de la semana, un 1,5% más que la semana anterior.  Al mismo tiempo, los precios de los camarones de calibre 70, 50 y 40 en el estado también aumentaron en INR 5 por kilogramo.  Esta tendencia al alza de los precios no se limita a Andhra Pradesh, sino que se extiende por todo el país. 

Frente a los desafíos planteados por el aumento de los precios, algunos exportadores y procesadores están respondiendo mediante la mejora de la eficiencia en el envasado de valor agregado.  Esperan compensar la presión de los costos por el aumento de los precios de las materias primas al aumentar el valor agregado de sus productos, y los expertos de la industria generalmente creen que el mercado podría durar hasta fines de diciembre.