虾价暴跌：哪些因素会影响虾价？

一、产量激增：供给过剩的根源

南美白对虾产量的快速增长是虾价下跌的首要原因。两广和山东地区小棚虾的迅速扩张，以及珠三角地区精养土塘产能的大幅提升，共同推动了国内对虾养殖总量的显著增长。据统计，近年来新增的小棚数量和单棚产量提升，直接增加了近20万吨的产能。这种产能的爆发式增长，在没有相应需求增长支撑的情况下，必然导致市场供给过剩，进而引发价格下滑。

二、进口冲击：市场竞争的加剧

进口虾的快速增加，进一步加剧了国内对虾市场的竞争态势。自2018年起，我国进口虾量五年内增长了约6.6倍，占据了总消费量的43%。这一趋势不仅反映了我国对虾消费需求的强劲，也揭示了进口虾对国内市场的巨大冲击。特别是在华东和华北地区，由于本地消费市场相对较小，产能提升和进口量增加时，价格下滑更为明显。

三、替代品竞争：消费者选择的多样化

南美白对虾的替代品，如罗氏沼虾和斑节对虾，近年来养殖量不断增长，价格也更加亲民。这些替代品的崛起，不仅丰富了消费者的选择，也分流了部分对南美白对虾的需求。当替代品价格下降时，消费者更可能转向性价比更高的产品，从而导致南美白对虾的需求量减少，价格进一步下跌。

四、消费降级：经济环境的影响

当前，我国正面临经济通缩的压力，企业利润和工资水平普遍承压，居民可支配收入减少，消费能力明显下降。在这种背景下，“消费降级”成为普遍现象，非必需品的消费首当其冲受到削减。水产品如南美白对虾，作为非生活必需品，其需求自然受到冲击。需求减少而供给过剩，价格下行压力进一步加大。

五、行业重构：去产能与市场再平衡

面对虾价的持续下跌和市场供需失衡的现状，行业重构成为必然趋势。一方面，进口虾的量可能会随着市场调整而有所下降；另一方面，一些高成本、低效益的养殖模式也将率先退出市场。通过去产能和市场再平衡的过程，行业将逐渐回归理性发展轨道。