越南白虾回落，黑虎虾稳居高台

近期，越南虾类市场价格走势分化明显。越南养殖白虾在第 49 周遭遇较大跌幅，加工需求的零星分散以及市场状况的变幻莫测，致使其价格较前一周峰值下滑 6 - 8%。据 Tomota 市场数据披露，20 只/公斤规格的养殖场白虾价格从 223,250 越南盾降至 210,000 越南盾（约 8.28 美元/公斤），30 只/公斤规格的也从 186,250 越南盾跌至 172,600 越南盾。中、小规格白虾价格亦纷纷下挫，如 40 只、50 只、60 只、70 只及 80 只/公斤的虾价均未能幸免。

不过，行业内人士却对年底白虾市场抱有乐观预期。有贸易商指出，过去两周白虾价格呈稳步上扬态势，在农历新年之前，整体价格有望维持在高位区间。只是新年工厂休假期间，因交易停滞，价格大概率会大幅跳水，但随后随着市场复苏又会逐步回升。

反观黑虎虾，其价格走势坚如磐石且稳居高位。20 只/公斤规格的价格达 205,000 越南盾，30 只/公斤的为 160,000 越南盾，40 只/公斤的是 145,000 越南盾，50 只/公斤的为 125,000 越南盾。然而，当前其供应方面面临瓶颈，由于广泛养殖区范围有限，本周初加工厂的生黑虎虾采购量颇为低迷。

展望 12 月，南美白对虾因供应受限的局面难以迅速扭转，其农场交货价格，尤其是 80 只及更大规格的产品，预计仍将在高位徘徊。越南虾类市场的这种价格分化现象，实则反映出不同虾种在供需结构上的显著差异。白虾受加工环节与市场短期波动的影响较为突出，而黑虎虾则凭借其相对稀缺的供应以及稳定的消费需求，稳稳占据高价区位。