年末进口牛肉期货市场：中国进口商主导价格走势

随着 2024 年接近尾声，国际牛肉市场在经历了 10 - 11 月的采购与价格高涨后，步入下行通道，中国进口商的策略成为影响市场的关键因素。

阿根廷肉类贸易商 Fausto Brighenti 透露，近期对华牛肉成交遇冷，价格下跌，原因是中国进口商在与南美出口商谈判时协同压价，成交价已低于南美国家的生产成本。这一策略致使成交量在年末阶段锐减，同时，巴西活牛价格下滑与雷亚尔兑美元汇率贬值，共同推动国际牛肉价格整体下移。

回顾 2024 年，国际牛肉价格走势呈现明显的阶段性特征。上半年，中国市场以低价主导谈判，进口商占据上风。但下半年，形势发生转变，尤其是 SIAL 巴黎食品展前后，出口价格与活牛价格强势反弹，主要因中国需求爆发，南方共同市场的牛肉价格在 12 周内逼近每公斤胴体 4 美元。但近三周中国需求回落，巴西活牛市场转跌。

尽管当前市场波动较大，但 Brighenti 对南方共同市场的活牛前景仍持乐观态度，预期明年价格将继续上扬。对于 2025 年，他特别指出，1 月底中国农历新年前进口牛肉在中国市场的分销情况将成为市场风向标的关键数据，将定市场基调。此外，美国市场也将继续平衡中国市场波动，预计 2025 年南方共同市场牛肉出口机会尚存，供应问题待解。

从中国进口商的角度来看，在国际牛肉市场上的定价权逐渐增强，通过集体行动压低进口价格，虽在短期内能降低采购成本，但也可能带来一些潜在风险。例如，过度压低价格可能导致南美出口商减少对华供应，转而寻求其他市场，影响进口稳定性与多样性。而对国际市场，中国需求波动显著影响价格，凸显全球市场依存关系，各主要市场参与者需密切关注中国市场动态，灵活应对供需与价格变化，保全球牛肉贸易利益最大化。