巴西牛肉出口稳健，“中国牛”价格保持坚挺

近期，巴西牛肉出口市场呈现出稳健的态势，尽管面临传统淡季，但出口量并未出现明显下滑。根据联邦外贸秘书处（Secex）发布的数据，截至1月第三周，巴西冰鲜和冷冻牛肉的累计出口量已达到11.27万吨。日均出口量为9300吨，尽管这一数字呈现出持续萎缩的趋势，但与去年同期相比，仍有10%以上的增长。

这一表现无疑给了巴西养殖端更多的挺价底气和信心。尽管出口均价未能延续之前的连续上涨势头，接近每吨5040美元，但整体而言，巴西牛肉在国际市场上仍具有较强的竞争力。

巴西农业咨询机构Agrifatto指出，当前巴西活牛市场正处于卖方市场状态，供应有限而需求上升，导致活牛价格连续上涨。然而，近期屠宰场和养殖端之间的价格谈判陷入僵局，市场成交寥寥无几，成交价格持稳。这在一定程度上反映了养殖端对于市场价格的乐观预期和坚守。

“中国牛”的价格在巴西市场上保持坚挺。根据Agrifatto的价格指数，圣保罗活公牛价格保持在335雷亚尔/阿罗巴，而其他地区的平均值也稳定在较高水平。特别是“中国牛”的价格为332雷亚尔/阿罗巴，相比普通公牛溢价5雷亚尔，这显示了巴西对华牛肉出口的加工仍有热度。

然而，尽管出口市场表现稳健，但巴西国内牛肉市场却面临一些挑战。Agrifatto报道指出，消费者对年初经济形势疲软的担忧以及对牛肉价格高企的抱怨对圣保罗的零售产生了负面影响，周末零售低迷。同时，批发端的销售情况也不尽如人意，配送点出现货物堆积现象。

尽管如此，从目前的情况来看，巴西牛肉出口市场仍具有一定的韧性。在供应有限和需求上升的背景下，养殖端对于市场价格的坚守以及“中国牛”价格的坚挺都为巴西牛肉出口市场提供了一定的支撑。