Vietnam exporta mariscos a China, langosta y cangrejo azul se venden en caliente, pez basha se enfría

En los últimos años, las exportaciones de productos del mar de Vietnam a nivel mundial han seguido aumentando, lo que no solo ha contribuido en gran medida a la economía de Vietnam, sino que también se ha convertido en una perla brillante en el comercio internacional de productos del mar. 

Entre los muchos mercados de exportación de productos del mar de Vietnam, China ocupa sin duda una posición fundamental.  Las exportaciones de productos del mar de Vietnam a China alcanzaron la asombrosa cifra de 1.900 millones de dólares en 2024, según los últimos datos.  Esta cifra no solo destaca la estrecha cooperación entre China y Vietnam en los campos económico y comercial, sino que también refleja el alto reconocimiento de los productos del mar vietnamitas por parte de los consumidores chinos. 

Entre los productos del mar exportados por Vietnam a China, los productos de alta gama como langosta, cangrejo azul y concha marina han tenido un desempeño particularmente destacado.  El volumen de exportación de estos productos ha aumentado considerablemente, lo que no solo satisface la demanda de los consumidores chinos de mariscos de alta calidad, sino que también genera ganancias considerables para los exportadores de mariscos vietnamitas.  Por el contrario, las exportaciones tradicionales de bassa han sufrido un cierto declive.  El cambio puede indicar una diversificación de los gustos de los consumidores chinos y una mayor búsqueda de mariscos de alta calidad. 

Sin embargo, la industria pesquera de Vietnam se enfrenta a muchos desafíos mientras se desarrolla rápidamente.  Factores como la volatilidad económica mundial, los problemas de sostenibilidad y los brotes de enfermedades pueden afectar a la industria pesquera.  Para hacer frente a estos desafíos, la industria pesquera de Vietnam está explorando activamente caminos como la diversificación del mercado, el desarrollo de productos de valor agregado y la innovación tecnológica para lograr el desarrollo sostenible. 

China, como uno de los mercados de consumo de mariscos con mayor potencial del mundo, continuará ofreciendo un amplio espacio para las exportaciones de mariscos vietnamitas.  Con la creciente demanda de mariscos de alta calidad por parte de los consumidores chinos, se espera que la industria pesquera de Vietnam tenga un futuro más brillante en el mercado chino.